お出汁たっぷり~サラダうどん~

んまママ
んまママ @cook_40057856

かつお・昆布・椎茸の風味たっぷりの粉末だしを使って、簡単に味付けが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単にランチが作れると思ったから。

お出汁たっぷり~サラダうどん~

かつお・昆布・椎茸の風味たっぷりの粉末だしを使って、簡単に味付けが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単にランチが作れると思ったから。

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材料

2人分
  1. うどん(乾麺) 200g
  2. まるごと粉末だし(かつお昆布椎茸 大さじ1杯
  3. ミニトマト 4~5個
  4. ウインナー 3本
  5. ネギ 10cmほど
  6. 醤油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    分量外の水を鍋にたっぷり入れ、沸騰したらうどんを茹でます。

  2. 2

    うどんを茹でている間に、ミニトマトを半分に、ネギを小口切りにしておきます。

  3. 3

    ウインナーを2~3分ボイルし、一口大にカットします。

  4. 4

    うどんがゆであがったら、まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)と醤油をよくまぶします。

  5. 5

    ミニトマト、ネギ、ウインナーをのせれば完成。

コツ・ポイント

まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)を使うことで、色々な旨味が一度に取り入れられるので、余分な味付けをしなくても美味しい料理ができますよ。

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食べかけ画像が多い大雑把な台所ですが、手軽そうな物ばかりですのでご自由にお試しくださ~い^^
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