レンジdeしみしみ！大根の甘辛おかか煮
こはるスマイルごはん @cook_koharu
大根は電子レンジで加熱することで
味がしみしみに♪
甘辛おかか味でごはんも進みますますよ
このレシピの生い立ち
大根が安かったので作りました♪
レンジdeしみしみ！大根の甘辛おかか煮
大根は電子レンジで加熱することで
味がしみしみに♪
甘辛おかか味でごはんも進みますますよ
このレシピの生い立ち
大根が安かったので作りました♪
作り方
- 1
大根は皮をむいて1cm幅のいちょう切りにする。
-
- 2
耐熱ボウルに①・水大さじ1(分量外)を入れて、ラップをふんわりかけ600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 3
取り出し、(a)を加えて再度ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。
-
- 4
かつお節を入れて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
◎大根は一度電子レンジで加熱する
ことで、味が染み込みやすくなります
◎かつお節は風味が飛びやすいので
最後に加えます
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鶏肉と大根の煮物☆しみしみ大根が美味しい 鶏肉と大根の煮物☆しみしみ大根が美味しい
圧力鍋を使わずにしみしみ大根が食べられます。これだけでご飯が進む、誰もが大好きな味だと思います(*´ω｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21072063
