旬の柿を使ったトマトとアボカドのマリネ
料理好きな人！ @cook_40325999
赤、緑、黄のコントラストがとても綺麗な、簡単に作れるマリネです！
このレシピの生い立ち
旬の柿を使った簡単にできる料理が作ってみたかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
柿: 皮を剥きトマトより小さめの角切り
トマト: 1〜2cmの角切り
アボカド:トマトと同じくらい - 2
ボウルにオリーブ 塩 お酢 砂糖 胡椒を入れて混ぜマリネ液をつくる。
そしてアボカドと柿を入れて混ぜる。 - 3
盛り付け皿にトマトを入れ、ボウルのマリネ液だけを入れて和え、アボカドと柿を入れて混ぜる。
- 4
仕上げに粉チーズをかけたら完成！
コツ・ポイント
画像ではうまく作れてませんが、アボカドとトマトは同じ大きさ、柿は少し小さめで切るのがおすすめです！
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