作り方
- 1
人参は千切りにする。
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- 2
水と人参を火にかける
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- 3
沸いたら1分ほど茹でる。
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- 4
半分に折ったそうめんをいれさらに1分茹でる。
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- 5
ザルにあげて流水で流す。
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- 6
きゅうりは洗って半分に切って斜め切りして塩もみする。
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- 7
そうめんにさっとごま油を和え、さらにのこりの調味料も全体に和える。
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コツ・ポイント
調味料は自由に！オリーブオイルに変えて洋風にしても！ツナ缶やマヨネーズを入れてみたりアレンジいろいろ！
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