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卵黄載せハラミ焼肉丼
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卵黄載せハラミ焼肉丼-レシピのメイン写真

卵黄載せハラミ焼肉丼

shinexsy
shinexsy @cook_40338665

自宅で作るのも勿論良いですし、焼肉屋で自分でアレンジして作るのもオススメです!
このレシピの生い立ち
焼肉を更に美味しく味わいたくて

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卵黄載せハラミ焼肉丼

shinexsy
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材料

  • 肉(ハラミ) 150g程度
  • ご飯 1膳
  • 焼き海苔 1/2枚
  • 刻みネギ 適量
  • 卵黄 1個分
  • 焼肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    肉を軽く焦げ目が付くくらいまでよく焼く(理想は直火)

  2. 2

    茶碗or丼にご飯を盛り付け、焼き海苔、刻みネギを載せ、焼肉のタレをひと回しかける

  3. 3

    上に肉を盛り付け上から追加で海苔をまぶし、卵黄を中央に載せる

  4. 4

    さらに上から焼肉のタレを多めにかけて完成!

コツ・ポイント

海苔は直火で軽く炙ってパリッとさせてから使うのがオススメです!

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shinexsy
shinexsy @cook_40338665
2022/11/10 12:15に公開
料理初心者です!
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このレシピのキーワード

丼 焼き肉 海苔 お肉 ご飯 ハラミ 卵黄

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