フライパンに胡麻油を敷いて温める

豚肉、えのき、葱、木綿豆腐を切る

胡麻油を敷いて温めたフライパンに豚肉、えのき、葱、木綿豆腐を入れる

更にフライパンに料理酒、本つゆ、水を入れて「肉豆腐」を作る

小鍋に水を入れて温める

キャベツを切り、卵を溶き混ぜる

水を入れて温めた小鍋にキャベツ、卵を入れて更に料理酒、チキンブイヨン、塩、胡椒、醤油を入れて「スープ」を作る

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成