生湯葉あんかけ丼
CoralShore @cook_40363697
生湯葉をあんかけに♪
トロトロの湯葉がほっこり♪
優しい味のあんかけです。
このレシピの生い立ち
Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
生湯葉あんかけ丼
生湯葉をあんかけに♪
トロトロの湯葉がほっこり♪
優しい味のあんかけです。
このレシピの生い立ち
Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
作り方
- 1
鍋にだしをとり、「昆布だし醤油 白うすくち」を加え、ひと煮立ちすれば生湯葉を入れる
-
- 2
水溶き片栗粉でとろみをつける
-
- 3
器に温かいごはんを盛り、②をかけ、おろししょうがと三つ葉を
-
- 4
丼でなく、あんかけだけにしても◎
-
- 5
-
コツ・ポイント
湯葉は温める程度で♪
うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。
葛粉なく片栗粉ですが、葛粉の方がいいと思います。
しょうがの代わりに、刻みのりやわさび、柚子胡椒でも◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
きのこと玉子のしみじみ☆あんかけ丼 きのこと玉子のしみじみ☆あんかけ丼
材料があればさっと作れる簡単あったかい優しいお味の餡かけ丼。ふわふわ卵ときのこ餡のとろとろがたまらない＞＜♪
CoffeeCoco -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21073905
