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柿と春菊のカプレーゼ
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柿と春菊のカプレーゼ-レシピのメイン写真

柿と春菊のカプレーゼ

nonahasa
nonahasa @cook_40373365

クセつよめですが、大人女子には好まれるレシピだと思います´ᴗ`
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるモッツァレラチーズ。秋冬はトマトを食べたくならないので、何かないかな？と思いついたレシピです。

クセつよめですが、大人女子には好まれるレシピだと思います´ᴗ`
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nonahasa
nonahasa @cook_40373365

クセつよめですが、大人女子には好まれるレシピだと思います´ᴗ`
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時々食べたくなるモッツァレラチーズ。秋冬はトマトを食べたくならないので、何かないかな？と思いついたレシピです。

クセつよめですが、大人女子には好まれるレシピだと思います´ᴗ`
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時々食べたくなるモッツァレラチーズ。秋冬はトマトを食べたくならないので、何かないかな？と思いついたレシピです。

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材料

  1. 春菊 1/2束
  2. 柿 1/2〜1個
  3. モッツァレラチーズ 1/2個
  4. ハーブソルト 大さじ1
  5. バルサミコ酢 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊は洗い、葉はちぎりひと口サイズに。芯の部分は短めにカット

  2. 2

    柿は皮をむき、薄めにカット、モッツァレラチーズも薄めにカット

  3. 3

    お皿に春菊を並べ、その上に柿とモッツァレラチーズを並べる

  4. 4

    好みのハーブソルトをふりかけ、オリーブオイルとバルサミコ酢もかける

  5. 5

    最近このハーブソルトをよく使っています
    余計なものが入っていないので。

    • 柿と春菊のカプレーゼ作り方5写真

コツ・ポイント

特にありませんが、バルサミコ酢の代わりにレモン汁やお酢でも。
私はバルサミコ大好きなので。

我が家の男子達には不評なメニューなので、ひとりランチの時にクロワッサンと一緒に食べてます(●´ω`●)

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nonahasa
nonahasa @cook_40373365
2022/11/17 06:33に公開
食べるの大好き
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