80℃
ココナッツシュリンプカレー：0:45（45分）
さつまいもチーズサラダ：0:40（40分）
↓

95℃
さつまいもチーズサラダ：0:15（15分）

＜副菜（2/2）：生野菜＞

フリルレタス、ミニトマトはさつまいもチーズサラダに添える。

＜主食（1/1）：ターメリックライス（作りやすい分量（4人分））＞

白米を洗う。炊飯器に白米を入れ、

2合分の水位まで水を加え、30分以上浸しておく。
ターメリックパウダー、塩を加えて炊飯する。

炊きあがったらバターを加え、混ぜ合わせる。

《作る際のポイント》

ターメリックライスは、ご飯が炊けた後にバターを加えるとコクのあるバターの風味が引き立ちますが、

最初からバターを加えて一緒に炊いても構いません。

《作った感想》

低温調理により、えびの旨みが凝縮し弾けるような食感です。

えびの身に豊富に含まれるタウリンは、血液中のコレステロールや中性脂肪を減らしたり、

肝機能や疲労の回復を促す効果があります。

副菜の「80℃ 腸内環境改善◎さつまいもチーズサラダ（ID：20066015）」のさつまいもは甘くほっくりと仕上がり、

クリーミーで塩気のあるクリームチーズが絡んだサラダとなっており、お弁当にもぴったりな一品です！

《低温調理お弁当レシピについて》

「低温調理 加熱時間基準表」に従って加熱をしたものは、安全レベルの加熱殺菌ができています。

低温調理以外の調理法で作ったお弁当同等の扱いとなり、お弁当として持ち運びすることは問題ありません。

（事前によく手洗いし食材を直接触らない、特に夏場などは痛みやすい食材は避ける、早めに喫食する、

など基本的なお弁当の注意事項はお守りください。）

半熟卵（白身・黄身が固まっていない状態のもの。水分の多い温泉卵は季節問わずNG）や生野菜、

生野菜を使ったおかずなどは傷みやすい可能性があります。

夏場は控え、それ以外の季節でも早めに消費してください。

＜BONIQの低温調理で作るお弁当、通称「ボニ弁」！！＞

BONIQを使って、簡単時短で出来るお弁当作り◎

以前ほど気軽に外食ができなかったり、外食や買い食いではどうしても気になる栄養の偏りや添加物、そして経済的負担も・・・

「ボニ弁」なら、毎日のおうちごはんと一緒に同時調理しておけば、楽に主菜も副菜も用意OK！

一気に大量消費することが少ないお弁当だからこそ、複数種類を同時に調理しておいて、少しずつお弁当に活用していけば効率的◎

〝いつものBONIQ〟をお弁当にも活用して、一層低温調理をご活用いただくとともに、一層カラダ想いでヘルシーな食習慣を

お過ごしいただけるように。〝おいしくて手作りで栄養も豊富〟な「最強弁当」
外食に負けないごちそうです＾＾

しかも〝楽に作れる〟なんて、活用しない手はありません。
お弁当づくり初心者でも真似して簡単に作れるよう、

全品分細かくレシピをご用意しています◎
リクエストなどもお待ちしています！