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長ネギとベーコンのオムレツ
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長ネギとベーコンのオムレツ-レシピのメイン写真

長ネギとベーコンのオムレツ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

長ネギの甘みにベーコンのコクをプラスしたオムレツ。千切りキャベツときゅうりを添えました。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った長ネギ。オムレツにしてみよう。

長ネギの甘みにベーコンのコクをプラスしたオムレツ。千切りキャベツときゅうりを添えました。
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長ネギとベーコンのオムレツ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

長ネギの甘みにベーコンのコクをプラスしたオムレツ。千切りキャベツときゅうりを添えました。
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材料

  • 卵 3個
  • 長ネギ 1/2本
  • ベーコン 1枚
  • バター 約15g
  • 塩、胡椒 各少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに薄切りに、ベーコンは1センチほどにカットする。

    • 長ネギとベーコンのオムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵に塩、胡椒を加えて溶きほぐしておく。

    • 長ネギとベーコンのオムレツ作り方2写真
  3. 3

    バターを熱したフライパンで長ネギとベーコンを長ネギがしんなりして、少し透き通って来るまで炒める。

    • 長ネギとベーコンのオムレツ作り方3写真
  4. 4

    卵を流し入れ、強火で手早くかき混ぜる。

    • 長ネギとベーコンのオムレツ作り方4写真
  5. 5

    オムレツに形を整えれば出来上がりです。
    ケチャップとマヨネーズをかけてどうぞ。

    • 長ネギとベーコンのオムレツ作り方5写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2022/11/20 07:53に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

オムレツ ベーコン バター 卵 ケチャップ 長ネギ

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