あと一品に☆きゅうりと中華クラゲ和え

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

ごま油が香る甘ピリ辛酢。中華クラゲのコリコリと
きゅうりのシャキシャキゎやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
コリコリした中華クラゲの食感と甘ピリ辛酢の味ゎ子供の頃から好きな一品♪♪

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材料

3〜4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 中華くらげ 100g
  3. 砂糖 小さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. ラー油 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりゎ洗って上下を落とし斜めに薄く切り(下図)さらに細く切る。(上図)

  2. 2

    ボールにすべて細く切ったきゅうりと中華クラゲ、砂糖、しょうゆ、ごま油、酢、ラー油を入れる。

  3. 3

    全体に良く混ぜ合わせて馴染ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

中華クラゲゎ味がついていますがきゅうりを入れる事で味が薄まるので追い味にしてます。

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