根菜とパプリカを焼き、溶けないチーズで、和えてみました。溶けるチーズに負けません。
このレシピの生い立ち
ニンジンの青臭さを消したくて、溶けるチーズを使ってましたが、冷蔵庫にベビーチーズしかなく代用したら、ベビーチーズの方が美味しかったです。