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目玉焼き巻き
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目玉焼き巻き-レシピのメイン写真

目玉焼き巻き

＊おちょこ
＊おちょこ @yoshi77712

厚焼き卵もだし巻きも飽きた
そんな時には
目玉焼きを巻いちゃえー
白身のカリカリが美味しい
このレシピの生い立ち
夕飯に目玉焼きをそのまま出すのは
なんかちょっと…
って思って
この形に落ち着きました

厚焼き卵もだし巻きも飽きた
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目玉焼きを巻いちゃえー
白身のカリカリが美味しい
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夕飯に目玉焼きをそのまま出すのは
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＊おちょこ
＊おちょこ @yoshi77712

厚焼き卵もだし巻きも飽きた
そんな時には
目玉焼きを巻いちゃえー
白身のカリカリが美味しい
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夕飯に目玉焼きをそのまま出すのは
なんかちょっと…
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材料

2人分〜
  • サラダ油 適量
  • 卵 4個
  • ベーコン 3枚(1パック)
  • チーズ 2〜3枚
  • 塩胡椒 適宜
  • 適当な野菜 少し
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作り方

  1. 1

    フライパンに
    少し多めの油を入れ
    強火にかけ温まったら
    卵２つ割落として黄身を箸で軽く潰して
    空いてる所に傾けて埋めます

    • 目玉焼き巻き作り方1写真
  2. 2

    ↑
    混ぜないでね
    白身と黄身はグルグル混ぜないでね

    ベーコンを3枚並べて

    • 目玉焼き巻き作り方2写真
  3. 3

    チーズを乗せて
    軽く塩胡椒をしたら巻きます

    • 目玉焼き巻き作り方3写真
  4. 4

    家に緑野菜とかあれば
    レタス
    キャベツ
    ほうれん草
    カブ・大根の葉
    ニラ
    ネギ
    カイワレ
    豆苗
    大葉
    アスパラ
    インゲン

    • 目玉焼き巻き作り方4写真
  5. 5

    など、少し乗せて巻きます
    (入れ過ぎると切った時に崩れるので注意)

  6. 6

    巻き終わったら端に寄せ
    卵を2つ割り落とし
    もう一度巻き終えたら完成です

    • 目玉焼き巻き作り方6写真

コツ・ポイント

テフロン加工しか勝たん

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＊おちょこ
＊おちょこ @yoshi77712
2022/11/06 16:02に公開
ごはんとビールが大好き( ･ᴗ･ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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このレシピのキーワード

目玉焼き ベーコン 卵 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21075311
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