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山芋のとろとろお好み焼き
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山芋のとろとろお好み焼き-レシピのメイン写真

山芋のとろとろお好み焼き

みーこの簡単料理
みーこの簡単料理 @cook_40373391

あと一品欲しいなと思った時の救世主!
このレシピの生い立ち
お好み焼きを簡単に作れないかと思ってたどり着いたレシピです。

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材料

2人分
  • 山芋 300g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大2
  • 油 適量
  • お好み焼きソース お好み
  • マヨネーズ お好み
  • かつお節 あれば
  • 青のり あれば
  • 小ネギ あれば
  • 紅しょうが あれば
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作り方

  1. 1

    材料を準備する

    • 山芋のとろとろお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    山芋は皮を剥いてすりおろす

    • 山芋のとろとろお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    すりおろした山芋と卵、薄力粉をよく混ぜる

    • 山芋のとろとろお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油をしいて生地を流し込む

    • 山芋のとろとろお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    蓋をしてじっくり火を通す

    • 山芋のとろとろお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンを斜めにして生地が動かなくなったら、思いっきってひっくり返す!

    • 山芋のとろとろお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら完成♡
    お好み焼きソースやマヨネーズ、かつお節、青のり、小ネギ、紅しょうがなどなどをお好みで♡

    • 山芋のとろとろお好み焼き作り方7写真
  8. 8

    • 山芋のとろとろお好み焼き作り方8写真

コツ・ポイント

山芋が多くなりすぎると生地がなかなか固まらず、ひっくり返す時に形が崩れます。
そうなっても気にしないで!
味には変わりはありません♡
生地をひっくり返した後にチーズを乗せるとさらに美味しいです!

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みーこの簡単料理
みーこの簡単料理 @cook_40373391
2022/11/17 01:06に公開
毎日多忙なママ達、毎日本当にお疲れ様です♡毎日、献立に悩む多忙なママ達の為に、誰でも作れる簡単で洗い物が少ない時短レシピを投稿していきます!時短できる所は時短して、心のゆとりと自分時間を確保! Instagramでも「らくうまレシピ」投稿してます!フォローして待っていていただけると嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

お好み焼き かつお節 薄力粉 卵 こねぎ 山芋

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