スパゲティ・奈良漬け
平中なごん @cook_40359144
奈良名物「奈良漬け」を使った和風スパゲティ☆
このレシピの生い立ち
茶色いおかず☆
先日、奈良へ旅行し、お土産に奈良名物「奈良漬け」を買ってきたので、今回はこれを使って和風パスタ（スパゲティ）にしてみました！
作り方は超簡単。奈良漬けの塩辛さとほんのりと香る酒粕の香がスパゲティにもよく合いBuono!です！
スパゲティ・奈良漬け
奈良名物「奈良漬け」を使った和風スパゲティ☆
このレシピの生い立ち
茶色いおかず☆
先日、奈良へ旅行し、お土産に奈良名物「奈良漬け」を買ってきたので、今回はこれを使って和風パスタ（スパゲティ）にしてみました！
作り方は超簡単。奈良漬けの塩辛さとほんのりと香る酒粕の香がスパゲティにもよく合いBuono!です！
作り方
- 1
瓜の奈良漬け、細ネギを細かく切る。
- 2
スパゲティをアルデンテに炒める。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、スパゲティ、奈良漬け、奈良漬けの酒粕を入れ、コショウ、一味、山椒をふって炒める。
- 4
お皿に盛り、細ネギをかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は瓜を使用してますが、お好みで他の野菜の奈良漬けでも。
販売時、洗ってあるタイプで酒粕がついてない場合は、普通の酒粕に醤油ひとまわししたもので代用してください。
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