カルボナーラ甘酒×スペシャル味噌味
ジョー・ジョセフィン @cook_40207682
甘酒と(スペシャル)味噌の相性がよく、やさしいけれどコクのあるカルボナーラになりました。
このレシピの生い立ち
スペシャル味噌玉を使ったレシピをネットで探していて、甘酒の組み合わせを思いつきました。発酵食の組み合わせで、美容と健康にバッチリかな。
カルボナーラ甘酒×スペシャル味噌味
甘酒と(スペシャル)味噌の相性がよく、やさしいけれどコクのあるカルボナーラになりました。
このレシピの生い立ち
スペシャル味噌玉を使ったレシピをネットで探していて、甘酒の組み合わせを思いつきました。発酵食の組み合わせで、美容と健康にバッチリかな。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを袋の表示時間通りに茹でる
- 2
ベーコンを1㎝幅くらいに切って、バターで炒める
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- 3
ボウルに甘酒と卵、スペシャル味噌レシピID: 19227807、パルメザンチーズを入れて混ぜておく
-
- 4
②のフライパンに③を入れて火を消す
-
- 5
味噌が溶けるようによく混ぜてから、茹でたパスタを入れて完成！お好みでブラックペッパーをかけて
-
- 6
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レシピID : 21069971 -
コツ・ポイント
甘酒とスペシャル味噌はあまり、加熱しすぎないみように、混ぜ合わせたら火を消して予熱で温めると美味しく出来上がります
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