しめの雑炊が美味しい鍋
うかうか @cook_40032638
冷蔵庫にあるもので作る鍋だけれど決めては出汁。
このレシピの生い立ち
粉末出しが残ってしまうともったないなあと思いうどんではなく雑炊でしめたのが始まり。
しめの雑炊が美味しい鍋
冷蔵庫にあるもので作る鍋だけれど決めては出汁。
このレシピの生い立ち
粉末出しが残ってしまうともったないなあと思いうどんではなく雑炊でしめたのが始まり。
作り方
- 1
土鍋に☆の材料をいれ、煮立ってアルコールが飛んだら火の通りにくい材料から入れていく。
- 2
全ての材料に火が通れば召し上がれ。
- 3
最後は粉末出しが残っているのでしめの雑炊が美味しい。
コツ・ポイント
醤油の時もあれば味噌の時も…鍋の素を買わなくてもOK.
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