ホームベーカリーの容器にAをいれます。

①のAの上にBを振り入れます。

②のBの粉の上にCをのせます。この時、絶対に下に入れたAにCが触れない様にしてください。ドライイーストに塩は厳禁です。

ホームベーカリーにパン生地コースにセットして生地を捏ねます。

沸騰したお湯に網を使ってそっと割れない様にたまごを入れ茹でます。沸騰したお湯に入れる事で殻がつるんと剥けやすくなります。

水でよく冷やしたたまごを粗みじん切りにして調味料を入れよく混ぜます。

捏ね上がりはこんな感じです。

パン生地を約30g10等分に切り分けます。

薄く丸く伸ばします。オーブンシートの上に並べます。

真ん中を大きく底に穴が開かない様に窪ませます。

窪ませた穴に最初にケチャップを入れてからたまごのフィリングをのせます。

霧を吹いたオーブンで約40分発酵させます。

ドリールを混ぜ合わせます。

発酵が終わったらもう一度たまごのフィリングをたっぷりのせます。ドリールを塗って190度のオーブンで13〜15分焼きます。

お皿に焼きたてのパンを並べたら激うまケチャップの隠し味がたまらない〜たまごパンのできあがり〜♪♪♪