超簡単☆ほんのり甘いバナナ紅茶パン♪♪♪
パン生地にたっぷり紅茶を入れ甘みを出すのにバナナを巻きました〜♪♪♪アイシングでさらに甘みを出してふんわり紅茶パン♪♪♪
このレシピの生い立ち
どうしたら紅茶っぽくなるか考えてバニラエッセンスとバナナを組み合わせてみました〜♪♪♪もっと甘みが欲しくてアイシングをかけておいしくしましたよ〜！AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
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作り方
- 1
ホームベーカリーの容器にAをいれます。
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- 2
①のAの上にBを振り入れます。
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- 3
②のBの粉の上にCをのせます。この時、絶対に下に入れたAにCが触れない様にしてください。ドライイーストに塩は厳禁です。
-
- 4
型に油をひきます。
-
- 5
生地を36cm×25cmに伸ばします。
-
- 6
バナナを軽く潰します。
-
- 7
バナナをパン生地に塗ります。
-
- 8
シュガーパウダーを振りかけます。
-
- 9
シュガーパウダーをふりかけたパン生地わやくるくる丸め1個約4cmに9個に切り型に並べます。
-
- 10
こんな感じです。
-
- 11
霧を吹いたオーブンで約50分発酵させます。
- 12
発酵が終わったらオーブンを180度に予熱します。
- 13
ドリールの材料をすべて混ぜます。ドリールを塗ってオーブンで最初11分間焼いたらアルミホイルを被せて更に40分間焼きます。
-
- 14
アイシングの材料を混ぜ合わせ、焼きあがったパンにかけてアイシングを固めます。
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- 15
粗熱を取り軽く型ナイフを一周入れてそっと型から外しお皿にのせたらちぎりバナナ紅茶パンのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
必ず塩の量を守って下さい！塩が多いと生地が膨らみません。絶対に塩にドライイーストが直接触れないようにして下さい。パン生地を薄くのばしたら満遍なくシュガーパウダーとグラニュー糖をふりかけます。大きさを同じにする為に必ず測って切りましょう。
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