冬瓜と海老の味覇煮♡

Name: 冬瓜と海老の味覇煮♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 小さめ半分; 海老 100g; 枝豆 お好みで; 味覇 小さじ１; 水 150ml; ごま油 小さじ１; 粗挽き胡椒 少々

ma☆yu0912 @cook_40374562

海老の旨味が冬瓜に染み込んでとっても美味しいです！！最後にかける粗挽き胡椒の風味がたまりません！！
このレシピの生い立ち
冬瓜が食べたくて、以前海老と冬瓜を一緒に煮たら美味しかったので☆母が作った枝豆も入れて彩りよくしました★

冬瓜と海老の味覇煮♡

ma☆yu0912 @cook_40374562

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材料

冬瓜小さめ半分
海老 100g
枝豆お好みで
味覇小さじ１
水 150ml
ごま油小さじ１
粗挽き胡椒少々

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作り方

1

冬瓜は皮を剥いて一口大くらいに切ります。海老は殻を剥いて背に切り込みを入れ、背わたをとり、三等分に切ります。
2

枝豆はさやから出しておきます。
3

鍋にごま油を熱して、海老を炒め、色が変わったら冬瓜を入れて水を入れ沸騰したら味覇をいれます。
4

冬瓜が柔らかくなったら枝豆を加えて、最後に粗挽き胡椒を振りかけたら完成です☆

コツ・ポイント

ポイントは最後に粗挽き胡椒を振ることでより風味よくなり美味しくなります！是非！試してみて下さい☆★

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つくれぽ

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ma☆yu0912 @cook_40374562

2020/08/31 07:31に公開

栄養バランスのいいご飯を作りたくて毎日色々とアイデアを考えています♡♡毎日作っている、旦那さんのお弁当のおかずなども載せていけたらと思っています！簡単で時短、節約も兼ねて、美味しく楽しく毎日料理をするのがモットーです☆♤♡是非！沢山の方に見て頂けると嬉しいです～♡皆さんから頂いたつくれぽ励みになってます！♡♡

このレシピのキーワード

煮物エビ枝豆とうがん

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