ゴーヤと素麺の酢の物

塩soup @cook_40374775
ゴーヤと素麺の酢の物です
あっさりとして暑い日に良いです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはゴーヤチャンプルーしか
思いつかなく
スーパーの総菜でゴーヤの酢の物を見たので
作りました。
調味料は自作です
ゴーヤと素麺の酢の物
ゴーヤと素麺の酢の物です
あっさりとして暑い日に良いです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはゴーヤチャンプルーしか
思いつかなく
スーパーの総菜でゴーヤの酢の物を見たので
作りました。
調味料は自作です
作り方
- 1
ゴーヤは中の綿をとり千切りする
玉葱を千切りする - 2
素麺を茹でて水切りする
- 3
ゴーヤと玉葱を茹でて水切りする
- 4
2と3と調味料を混ぜ合わせる
- 5
好みで鰹節、刻み海苔等を上からかけても美味しいです
コツ・ポイント
砂糖は好みで
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