ゴーヤと素麺の酢の物

塩soup
塩soup @cook_40374775

ゴーヤと素麺の酢の物です
あっさりとして暑い日に良いです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはゴーヤチャンプルーしか
思いつかなく
スーパーの総菜でゴーヤの酢の物を見たので
作りました。
調味料は自作です

ゴーヤと素麺の酢の物

ゴーヤと素麺の酢の物です
あっさりとして暑い日に良いです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはゴーヤチャンプルーしか
思いつかなく
スーパーの総菜でゴーヤの酢の物を見たので
作りました。
調味料は自作です

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉葱 1/2
  3. 素麺 50㌘
  4. 大3
  5. 砂糖 大2
  6. 素麺つゆ(ストレート) 大1/2

作り方

  1. 1

    ゴーヤは中の綿をとり千切りする
    玉葱を千切りする

  2. 2

    素麺を茹でて水切りする

  3. 3

    ゴーヤと玉葱を茹でて水切りする

  4. 4

    2と3と調味料を混ぜ合わせる

  5. 5

    好みで鰹節、刻み海苔等を上からかけても美味しいです

コツ・ポイント

砂糖は好みで

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