節約♪お弁当に副菜にもう一品豚もやし炒め

松林安美
松林安美 @cook_40317014

簡単節約レシピです!もやしたっぷりボリュームありです。子どももモリモリ食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
豚バラもやしをいかに美味しく簡単にできるか考えて作りました♪

節約♪お弁当に副菜にもう一品豚もやし炒め

簡単節約レシピです!もやしたっぷりボリュームありです。子どももモリモリ食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
豚バラもやしをいかに美味しく簡単にできるか考えて作りました♪

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 約100〜150g
  2. 塩胡椒 少し多め
  3. もやし 1袋
  4. もやし 1まわし
  5. 醤油 少々
  6. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を3cmにカットします。
    (写真はカットしてポリ袋に小分けして冷蔵保存していたものです。)

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を敷き、強火で豚バラ肉に塩胡椒して赤色がなくなるまで炒めます。

  3. 3

    もやしを入れます。

  4. 4

    もやしがしんなりしたら白だし1まわし、醤油少々加えて全体をよく混ぜます。

  5. 5

    お皿に盛り、黒胡椒をかけたら完成♪

コツ・ポイント

弁当に盛るときはよく汁気を取ってから詰めましょう。

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松林安美
松林安美 @cook_40317014
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鳥取県で経営や大学講師やテレビに出たりしています。食育&幼児食&薬膳など食の資格多数所持。忙しくても栄養満点の簡単すぎて思わず笑ってしまう時短レシピ開発中♪
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