ゆず香る♪りんごのコンポート
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【１人あたりの栄養価】エネルギー:80kcal
このレシピの生い立ち
令和元年度 栄養講習会＜秋冬メニュー＞
～食からはじまる健康づくり教室～で実施したレシピです。
ゆず香る♪りんごのコンポート
【１人あたりの栄養価】エネルギー:80kcal
このレシピの生い立ち
令和元年度 栄養講習会＜秋冬メニュー＞
～食からはじまる健康づくり教室～で実施したレシピです。
作り方
- 1
りんごは縦８等分に切り、軸と芯を取る。ゆずは皮を刻み、果肉は搾り汁を取っておく。
- 2
鍋に水とはちみつを入れてさっと混ぜる。りんごを並べ入れ、ゆずの皮と搾り汁を入れて中火にかける。
- 3
沸騰したらアクを取って弱火にし、10分ほど煮る。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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