さば缶ポテトグラタン
コープかごしまのお店 @cook_40062776
ローリングストックのために買い置きしているさば缶を使ってポテトグラタン♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：切って載せて焼くだけのグラタンですが、ごはんがパクパク進むしっかり味のグラタン。
さば缶ポテトグラタン
ローリングストックのために買い置きしているさば缶を使ってポテトグラタン♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：切って載せて焼くだけのグラタンですが、ごはんがパクパク進むしっかり味のグラタン。
作り方
- 1
さば缶は味噌煮を使います
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- 2
野菜：パセリは洗ってみじん切りにして、ペーパーで水分を取っておきます
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- 3
ジャガイモは皮を剥き乱切りにしてレンジで１分火を通しておきます、玉ねぎは５ミリ程度の薄切りに。
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- 4
卵２個はゆでて皮をむいて薄切りにしておきます
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- 5
耐熱皿に玉ねぎを敷きます。サバ缶は載せたら少し崩しておきます
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- 6
ジャガイモ、薄切りにしたゆでたまごを載せてマヨネーズをかけます
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- 7
ミックスチーズをかけてパセリを散らします
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- 8
２００度のオーブンで約１５分焼きます
-
- 9
出来上がり
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コツ・ポイント
サバ缶は味噌煮を使うことで調味料なしでグラタンにしっかり味が付きます
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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