スイスチャードのガーリックバター炒め

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
カラフルな野菜スイスチャードを使った簡単な炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
スイスチャードをJAで見つけてあまりに綺麗な野菜で調理したくなりました。彩りが綺麗なのでそれを生かした形でなるべくそのままの状態で楽しめるように炒めました。
スイスチャードのガーリックバター炒め
カラフルな野菜スイスチャードを使った簡単な炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
スイスチャードをJAで見つけてあまりに綺麗な野菜で調理したくなりました。彩りが綺麗なのでそれを生かした形でなるべくそのままの状態で楽しめるように炒めました。
作り方
- 1
スイスチャードを綺麗に洗い適当な大きさにカットします。
- 2
舞茸も細かくします。
- 3
フライパンにバターを入れ、舞茸を軽く炒めます。
- 4
スイスチャードを加えて、ガーリックソルトを加えて炒めます。
- 5
お皿に盛りつけてできあがりです。
コツ・ポイント
舞茸にしっかり火を通した後に、軽くスイスチャードを加えて火を加えます。カラフルな彩りを生かすように調理してみてくださいね。
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きのこの種類や量、その他の具もお好みで作っていいかと思います。切って炒めるだけの簡単料理なので冷蔵庫にある食材でどうぞ! ☆tommom☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21091053