弁当に!ブロッコリーとベーコンの醤油炒め

akinae
akinae @cook_40270414

簡単な味付けでお弁当にもピッタリだと思います!
このレシピの生い立ち
ブロッコリー=サラダという概念をどうにかしたくて、炒めて見たら案外おしくてレシピ保存!

弁当に!ブロッコリーとベーコンの醤油炒め

簡単な味付けでお弁当にもピッタリだと思います!
このレシピの生い立ち
ブロッコリー=サラダという概念をどうにかしたくて、炒めて見たら案外おしくてレシピ保存!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ブロッコリ 1/4株
  2. ベーコン 1パック
  3. 塩コショウ 少々
  4. 醤油 小さじ1
  5. お水 大さじ1
  6. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗い、茎を取り、バラバラにしておく。
    ベーコンは1cm幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、温める
    ベーコンを入れ、中火で少し焦げ目が出るまで炒める。炒めたらお皿に移しておく。

  3. 3

    同じフライパンにブロッコリー入れる。

  4. 4

    お水を入れ、蓋をし中火よりの弱火で様子を見ながら裏返したりして火を通す。(水分がある程度抜けるまで

  5. 5

    そこにベーコンを入れ炒める。塩コショウを振り炒める、醤油を入れまた炒める、全体が混ざれば完成!

コツ・ポイント

ブロッコリを炒める時は少しお水入れて、蓋をし様子を見ながら炒めることで火が通りやすくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
akinae
akinae @cook_40270414
に公開
はじめまして!akinaeです!よろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ