オリーブオイル炒めいか&たらこのパスタ

コロナで料理始めた人 @start_from_corona
たらこのパスタはありがちですが、オリーブオイルで炒めた「いか」も追加!
このレシピの生い立ち
たらこ+いかのパスタってあまりお店でも見ないですよね?
なので、考案しました!!
ちなみに今回のパスタはHBの自家製です!
オリーブオイル炒めいか&たらこのパスタ
たらこのパスタはありがちですが、オリーブオイルで炒めた「いか」も追加!
このレシピの生い立ち
たらこ+いかのパスタってあまりお店でも見ないですよね?
なので、考案しました!!
ちなみに今回のパスタはHBの自家製です!
作り方
- 1
今回、いかのミミ(ボイル済み)を使いました
- 2
いかははさみで1cmくらいの幅に切ります
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、いかを塩コショウで3分炒めます
- 4
たらこははさみで切ります
- 5
いかとたらことマヨネーズを合わせます
- 6
パスタをゆでます
- 7
パスタにいかたらこをのせて完成!(のりをお好みでかけてみてください!)
コツ・ポイント
今回の分量では、たらこは「多め」で、たらこの塩味は少し強めとなります。
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