マヨポンブロッコリー

マメヨネ
マメヨネ @cook_40369267

旬のブロッコリー、茹でたてを温野菜サラダで♪
このレシピの生い立ち
旬のブロッコリーは塩茹でに限ります♡子供達が食べやすいようにマヨネーズと鰹節をかけました◎

マヨポンブロッコリー

旬のブロッコリー、茹でたてを温野菜サラダで♪
このレシピの生い立ち
旬のブロッコリーは塩茹でに限ります♡子供達が食べやすいようにマヨネーズと鰹節をかけました◎

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. お湯 2リットルくらい
  3. 小さじ2
  4. マヨネーズ 適宜
  5. ポン酢 適宜
  6. 鰹節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてよく洗う。

  2. 2

    ぶっとうしたお湯に塩を入れ、2分くらい茹でる。

  3. 3

    お湯を切って、マヨネーズ、ポン酢、鰹節をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーは鮮度がいいほど早く茹で上がります。お好きな硬さに調節して下さい。

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