No3108ジャーマンチーズ里芋

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KitchenGP @satoshianzai

里芋は甘くしても塩っぱくしても美味しく食べられる優れもの!
味付け不要の簡単調理!誰が作っても同じ味になる!
このレシピの生い立ち
ジャガイモの代わりに里芋を使って食物繊維たっぷりのジャーマン仕立て!
塩味はソーセージとチーズから!

No3108ジャーマンチーズ里芋

里芋は甘くしても塩っぱくしても美味しく食べられる優れもの!
味付け不要の簡単調理!誰が作っても同じ味になる!
このレシピの生い立ち
ジャガイモの代わりに里芋を使って食物繊維たっぷりのジャーマン仕立て!
塩味はソーセージとチーズから!

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材料

2〜4人分
  1. 里芋 3〜4個
  2. 長ネギ 10cm〜
  3. ソーセージ 4本
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. シュレッドチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    里芋を茹でて皮を剥き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    長ネギと粗挽きソーセージを粗微塵切りにしてオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    里芋、黒胡椒を加え炒め和える。

  4. 4

    耐熱容器に移しシュレッドチーズを乗せて、オーブンでチーズが溶けるまで加熱して出来上がり!

コツ・ポイント

里芋は泥を洗い落とし皮ごと茹でる。
かなり柔らかくなるまで茹でる。
粗熱が取れたら直ぐに皮を剥く。

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食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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