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大根と生姜の和え物
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大根と生姜の和え物-レシピのメイン写真

大根と生姜の和え物

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

作り置きにも便利な、大人の味。
お弁当やおつまみにも♩
1人あたり:10kcal、塩分:0.5g
byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れるものを、と思い考えました。
生姜がアクセントになり、少量のポン酢しょうゆでも美味しく頂けます。

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お弁当やおつまみにも♩
1人あたり:10kcal、塩分:0.5g
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生姜がアクセントになり、少量のポン酢しょうゆでも美味しく頂けます。

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作り置きにも便利な、大人の味。
お弁当やおつまみにも♩
1人あたり:10kcal、塩分:0.5g
byうるま市健康支援課
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家にあるもので簡単に作れるものを、と思い考えました。
生姜がアクセントになり、少量のポン酢しょうゆでも美味しく頂けます。

作り置きにも便利な、大人の味。
お弁当やおつまみにも♩
1人あたり:10kcal、塩分:0.5g
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生姜がアクセントになり、少量のポン酢しょうゆでも美味しく頂けます。

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材料

5人分
  • 大根 1/6本(200g)
  • 生姜 10g
  • ポン酢しょうゆ 小さじ1と1/2(7.5g)
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大根は洗い、皮をむいたら、スライサーでスライスします。

    • 大根と生姜の和え物作り方1写真
  2. 2

    生姜も皮をむき、包丁で薄く切ります。

    • 大根と生姜の和え物作り方2写真
  3. 3

    ビニル袋に大根と生姜、ポン酢しょうゆを入れたら、揉み合わせます。

    • 大根と生姜の和え物作り方3写真
  4. 4

    10分ほど冷蔵庫で寝かしたら出来上がりです。
    お好みで胡椒をかけて頂いてください。

    • 大根と生姜の和え物作り方4写真

コツ・ポイント

生の生姜を使用するので、出来るだけ薄く切ってあげると、より食べやすくなります。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2023/01/31 00:40に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

あえもの 大根 しょうが

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