作り方
- 1
もも肉に塩胡椒をして小麦粉、卵を付ける。
- 2
多めの油をフライパンに入れ
カラッと2分ほど焼き、裏返し弱火で7〜8分やく。蓋をすればしっとりします。 - 3
玉ねぎ 卵 タクワン、マヨネーズ
塩胡椒、砂糖でタルタルソースを作る - 4
超甘口お醤油と酢を同量で煮からめて焼けたチキンを投入
- 5
旦那さんはお酢がダメなのでそのまま、子どもたち黒酢ソースに絡めて、下の娘はタルタルソースが嫌いなのでそのままで
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コツ・ポイント
たまごをたっぷりつけてふわふわに
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