作り方
- 1
大根の葉っぱと入れたい野菜を切ってボウルに入れる
- 2
①に塩を振り
混ぜてしばらく放置(最低5分) - 3
小麦粉と水を入れて混ぜ、揚げる
コツ・ポイント
薄く伸ばすとカリカリで早めに火が通る(焦げやすい)
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