鶏むね肉とキャベツのミルフィーユ鍋

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

キャベツのざく切りと大根のスライスと胸肉を順番に重ね、最後にしめじを散らして、旨味を凝縮したあっさり白だしの鍋です。
このレシピの生い立ち
キャベツも大根もたくさん頂き物をしています。美味しいうちに早く沢山食べられるようお鍋です!
今年の冬野菜はどれも立派で、よく育っていますね。
美味しくできますように

鶏むね肉とキャベツのミルフィーユ鍋

キャベツのざく切りと大根のスライスと胸肉を順番に重ね、最後にしめじを散らして、旨味を凝縮したあっさり白だしの鍋です。
このレシピの生い立ち
キャベツも大根もたくさん頂き物をしています。美味しいうちに早く沢山食べられるようお鍋です!
今年の冬野菜はどれも立派で、よく育っていますね。
美味しくできますように

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大根 12㎝位
  2. キャベツ(ざく切り) 1/2個
  3. しめじ 1p
  4. 大1
  5. 淡口しょうゆ 大1
  6. 白だし 大3
  7. 小2

作り方

  1. 1

    大根をスライサーで細くカットする

  2. 2

    キャベツはザク切りにする

  3. 3

    大根、キャベツ、薄切りのむね肉を順番に重ねる

  4. 4

    最後にしめじを散らす

  5. 5

    水、と調味料を全部入れて、グツグツ煮て完成です

  6. 6

    美味しくできますように

コツ・ポイント

大根もキャベツもたくさん食べられます。胸肉は半冷凍の時にカットすると薄く簡単に切れます。
薄めのお出汁で、ポン酢や、柚子胡椒をかけて食べても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
もっと読む

似たレシピ