美味しいね チゲ鍋
ベアラーママ @cook_40301714
寒い日は体が暖まる我が家の「冬レシピ」だよ。「うまぁー」とみんなが言うの。
このレシピの生い立ち
市販のチゲ鍋のもとは辛すぎてね。一人ひとりにあったチゲを作ってみたの。
美味しいね チゲ鍋
寒い日は体が暖まる我が家の「冬レシピ」だよ。「うまぁー」とみんなが言うの。
このレシピの生い立ち
市販のチゲ鍋のもとは辛すぎてね。一人ひとりにあったチゲを作ってみたの。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐、白菜を３㎝幅位にザク切り、人参は輪切り、えのきは根元を切りおとし鍋に順に入れる。
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- 2
エビは背に切り込みを入れる。
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- 3
１の鍋に水餃子、ブロッコリー、エビ、かきを入れる。
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- 4
３の鍋に、水、コチュジャン、鰹だし、料理酒、醤油、ゴマ油(☆印の調味料)を入れる。
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- 5
４の鍋を中火にかけ沸騰したらもやしを入れる。
-
- 6
もやしの上にチーズをのせ蓋をする。
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- 7
チーズがとろけたら、生にんにくをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにくは好き、嫌いがあるからなくても美味しいね。もっと辛さがほしかったら調味料と一緒に粉唐辛子を少し入れると美味しいね。一人鍋だから好みが変えられていいよ。野菜も煮すぎにならないしかきからお肉に変えても美味しいね。
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