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大豆もやしとじゃがいものサラダ
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大豆もやしとじゃがいものサラダ-レシピのメイン写真

大豆もやしとじゃがいものサラダ

haruru2011
haruru2011 @cook_40356904

大豆もやしの豆がいいアクセントで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ナムルを作るつもりで買った大豆もやし袋裏のレシピに惹かれて急遽メニュー変更。我が家風に少しアレンジです。

大豆もやしの豆がいいアクセントで美味しいです☆
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ナムルを作るつもりで買った大豆もやし袋裏のレシピに惹かれて急遽メニュー変更。我が家風に少しアレンジです。

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大豆もやしとじゃがいものサラダ

haruru2011
haruru2011 @cook_40356904

大豆もやしの豆がいいアクセントで美味しいです☆
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ナムルを作るつもりで買った大豆もやし袋裏のレシピに惹かれて急遽メニュー変更。我が家風に少しアレンジです。

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材料

  • じゃがいも 3個
  • 大豆もやし 1袋
  • ベーコン 3枚
  • 塩もみ胡瓜(なくても) 1本
  • 塩、粗挽き胡椒 お好みで
  • 粒マスタード お好みで
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきラップして柔らかくなるまでレンチン。
    今回500Wで3分、向きを変えて更に2分40秒位でOKでした。

  2. 2

    大豆もやしもレンチン。袋のままレンチンOKだったので500Wで4分位加熱。

  3. 3

    じゃがいもを粗くつぶし、大豆もやし、カットしてトースターでカリカリに焼いたベーコンを合わせる。

    • 大豆もやしとじゃがいものサラダ作り方3写真
  4. 4

    粒マスタード、塩胡椒、マヨネーズで味付けて出来上がり☆

  5. 5

    大豆もやし袋裏レシピ→

    • 大豆もやしとじゃがいものサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

簡単美味しい♡

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haruru2011
haruru2011 @cook_40356904
2022/11/17 17:10に公開
いつか娘の参考になるよう少しずつ記録していきたいと♡
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ベーコン じゃがいも まめもやし

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