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お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆
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お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

いちじくを使い、おやつのゼリーを作りました♪容器を使わずに、密封袋で作って見ました。
蜂蜜と、無花果、相性が良いです☆
このレシピの生い立ち
無花果を購入しました、そのまま食べても美味しいですが、まだまだ暑いので、ゼリーにして見ました

喉越し良く、無花果も柔らかく利用者さんは、無花果なんて、何年振りかな?
と言いながら完食されました☆

いちじくを使い、おやつのゼリーを作りました♪容器を使わずに、密封袋で作って見ました。
蜂蜜と、無花果、相性が良いです☆
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無花果を購入しました、そのまま食べても美味しいですが、まだまだ暑いので、ゼリーにして見ました

喉越し良く、無花果も柔らかく利用者さんは、無花果なんて、何年振りかな?
と言いながら完食されました☆

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お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

いちじくを使い、おやつのゼリーを作りました♪容器を使わずに、密封袋で作って見ました。
蜂蜜と、無花果、相性が良いです☆
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無花果を購入しました、そのまま食べても美味しいですが、まだまだ暑いので、ゼリーにして見ました

喉越し良く、無花果も柔らかく利用者さんは、無花果なんて、何年振りかな?
と言いながら完食されました☆

いちじくを使い、おやつのゼリーを作りました♪容器を使わずに、密封袋で作って見ました。
蜂蜜と、無花果、相性が良いです☆
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材料

デイサービス使用
  • ゼラチン お玉、1杯
  • いちじく 8個
  • レモン 適量
  • 蜂蜜 適量
  • 密封装 作る量に依る。
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水で戻します☆

    • お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆作り方1写真
  2. 2

    いちじくの皮を剥きます。
    剥いたら、レモンを振り掛けて置きます。

    • お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆作り方2写真
  3. 3

    水を加えて、レンジでチンします!
    沸騰するまで、チンします!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆作り方3写真
  4. 4

    ゼラチンが熔けたら、蜂蜜を加えて、やんわり混ぜ合わせます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆作り方4写真
  5. 5

    少し、冷ましてから、袋に加えます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆作り方5写真
  6. 6

    コップに袋を広げ、口は、二重にします。
    ゼリー、いちじくを入れます。
    無花果が浮いたりしますが、気にしません!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆作り方6写真
  7. 7

    空気を抜き、密封袋の口を閉じ、更に、ぐるぐる輪ゴムで止めます!
    冷蔵庫で、固まって頂きます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆作り方7写真
  8. 8

    密封袋から、輪ゴムを外し、器に入れたら、出来上がりです☆

    • お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ、無花果☆作り方8写真

コツ・ポイント

ビニール袋で作って見ました!
冷蔵庫がギュウギュウなので、場所を取らずに、袋を使いました☆

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2020/09/15 02:22に公開
通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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このレシピのキーワード

はちみつ いちじく ゼラチン レモン

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