プルコギとじゃがいもの春巻き

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

肉じゃが風味の春巻きです。
このレシピの生い立ち
コストコプルコギビーフを1パック買うと、消費が大変。
シェアもしないから、冷凍保存しても結構あるよ。
味が濃いから、そのまま食べるよりはアレンジして食べる方が多いかな。
そのままの味を生かせるから調味料要らず。

プルコギとじゃがいもの春巻き

肉じゃが風味の春巻きです。
このレシピの生い立ち
コストコプルコギビーフを1パック買うと、消費が大変。
シェアもしないから、冷凍保存しても結構あるよ。
味が濃いから、そのまま食べるよりはアレンジして食べる方が多いかな。
そのままの味を生かせるから調味料要らず。

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. プルコギビーフ 100g
  3. 春巻きの皮 10枚
  4. ☆冷凍むき枝豆 ひと握り
  5. 冷凍コーン ひと握り

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、5mm角にカットして水にさらす。

  2. 2

    耐熱皿に水切りした①を敷き詰めラップをかけて、600w4分チン。

  3. 3

    プルコギを炒め、肉に色がついたら②と☆を入れ更に炒める。

  4. 4

    冷ました③を春巻きの皮で包み揚げる。

コツ・ポイント

プルコギビーフにしっかり味がついてるので調味料を使わなくても大丈夫ですが、味をみて醤油足してください。

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作るより食べる方が好き♪おうちご飯なので地味で手間抜きで簡単なの多いです。つくれぽ、いいね、フォローありがとうございます(*^^*)映え意識されてない写真でごめんね。(ΦωΦ)フフフ…
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