プルコギとじゃがいもの春巻き

SHUUJYU @cook_40247115
肉じゃが風味の春巻きです。
このレシピの生い立ち
コストコプルコギビーフを1パック買うと、消費が大変。
シェアもしないから、冷凍保存しても結構あるよ。
味が濃いから、そのまま食べるよりはアレンジして食べる方が多いかな。
そのままの味を生かせるから調味料要らず。
プルコギとじゃがいもの春巻き
肉じゃが風味の春巻きです。
このレシピの生い立ち
コストコプルコギビーフを1パック買うと、消費が大変。
シェアもしないから、冷凍保存しても結構あるよ。
味が濃いから、そのまま食べるよりはアレンジして食べる方が多いかな。
そのままの味を生かせるから調味料要らず。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、5mm角にカットして水にさらす。
- 2
耐熱皿に水切りした①を敷き詰めラップをかけて、600w4分チン。
- 3
プルコギを炒め、肉に色がついたら②と☆を入れ更に炒める。
- 4
冷ました③を春巻きの皮で包み揚げる。
コツ・ポイント
プルコギビーフにしっかり味がついてるので調味料を使わなくても大丈夫ですが、味をみて醤油足してください。
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