【A】を全てボウル（耐熱容器）に入れて混ぜます。水は少しずつ混ぜて調整。

まとまったらラップをして電子レンジの発酵モード40℃で10分。

取り出して5分ほどこねたら、オーブン200℃で4分加熱。

オーブンプレートにクッキングシートを敷いて、成形したものを乗せクーパーで十字に切り込みを入れます。発酵モードで5分。

オーブンプレートを入れたまま、250℃に温めます。温まったらボウルをかぶせて10分焼きます。