やさしい甘さのブルーベリーマフィン
はんてぃち @cook_40332407
ブルーベリーの甘酸っぱさが美味しい！やさしい甘さのマフィンです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが安く売っていたので(^^)
やさしい甘さのブルーベリーマフィン
ブルーベリーの甘酸っぱさが美味しい！やさしい甘さのマフィンです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが安く売っていたので(^^)
作り方
- 1
【下準備】
●材料を常温におく。
●粉とベーキングパウダーはふるってくおく。
●オーブンを180℃予熱。
●型を用意。 - 2
泡立て器でバターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えて白っぽく、ふわっとするまで混ぜる。
-
- 3
溶いた卵を少しずつよく混ぜる。
- 4
粉、牛乳、粉、牛乳の順に混ぜていく。最後は粉で終わるように。少し粉っぽさが残るくらいで止める。
-
- 5
ブルーベリーを混ぜる。
- 6
マフィン型に入れる。
- 7
オーブンを170℃に下げ、20分〜25分焼いて出来上がり♪
※マフィンの大きさにより時間調整して下さい。 -
コツ・ポイント
★バターとお砂糖をふんわりするまでホイップするのがポイント！
★甘さが欲しい方はお砂糖を100gにして下さい。
★フレッシュなブルーベリーを使っています。
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