作り方
- 1
鶏肉はももでも胸でもok。鶏肉から出汁を出すので、ぶつ切り。
鍋で微塵切りあいた玉ねぎをサラダ油大さじ1で炒める。 - 2
玉ねぎが透けたら、鶏肉を追加し、中火で炒める。
水と中華スープの素、醤油大さじ2を入れて、10分煮込む - 3
別のフライパンで、ニンニク1片をスライスし、ざく切りキャベツとニンジンを炒め、豚肉も炒める。
- 4
焼きそばの麺を入れて、水50cc入れ、蓋する。1分程度してから、麺をほぐし、付属の焼きそばの粉末を合わせる。
- 5
2のスープを丼に移して、4の焼きそばを投入。
すり下ろしのニンニクを添えて、完成
コツ・ポイント
スープに入れて、ラーメンみたいに焼きそばを食べます。
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