ブロッコリー・パプリカの明太マヨかけ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

ブロッコリーで人気検索でトップ10入り話題のレシピになりました。ブロッコリーにかけて食べるピリ辛明太マヨです。美味しい♫
このレシピの生い立ち
昔の本に載ってたのをアレンジしました。

ブロッコリー・パプリカの明太マヨかけ

ブロッコリーで人気検索でトップ10入り話題のレシピになりました。ブロッコリーにかけて食べるピリ辛明太マヨです。美味しい♫
このレシピの生い立ち
昔の本に載ってたのをアレンジしました。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1個
  2. パプリカ 半分 50g
  3. パプリカ 半分 50 g
  4. ソースの材料
  5. 明太子又はたらこ 1/2腹 20g位
  6. 薄口醤油 小匙1
  7. レモン 小匙1
  8. マヨネーズ 大匙3

作り方

  1. 1

    ブロッコリー小房に分けて、電子レンジか塩少々入れた熱湯で色よく茹でます。冷水にとり冷ましザルにあげ水気をきる。

  2. 2

    パプリカは1cm角に切る。明太子又はタラコは薄皮を除き身をほぐす。ボールにマヨネーズ・薄口醤油・レモン汁を入れ混ぜる。

  3. 3

    器にブロッコリーとパプリカを彩りよく盛り明太子マヨネーズをかける。

  4. 4

    2024年4月10日お陰様で話題入りしました。皆様お陰です。有り難うございました。感謝

  5. 5

    2024年4月12 日パプリカの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎない。明太子でも、たらこでもどちらかでもいいです。マヨネーズの量はタラコの大きさ・辛さにもよりますから好きに調整して下さい。

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みっちゃん❇️68
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クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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