HMで簡単♪黒ごまとあんこの和風マフィン

ころわんの母さん
ころわんの母さん @cook_40118826
仙台市

*ニュース&レシピ本掲載*
緑茶にもコーヒーにも合うマフィンです!HM使用なので短時間で美味しく出来ますよ~♪
このレシピの生い立ち
バナナケーキを焼こうと、バターを溶かしてしまったのに、バナナをまんまと食べられてしまっていて(笑)。
バナナ救済のつもりが、溶かしバター救済のため家にあるもので考えた即席のレシピですが、とても美味しく出来たのでぜひ作っていただきたいです♡

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材料

6~8個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. 砂糖(きび砂糖使用) 50g
  4. 無塩バター 50g
  5. 牛乳 100cc
  6. 黒すりごま 30g
  7. あんこ(あずき缶可) 適量

作り方

  1. 1

    ~下準備~
    ・バターは湯煎かレンジで溶かす。
    ・オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖と牛乳を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスとすりごまを入れて軽く混ぜたら、溶かしバターを入れてしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    マフィン型に生地を少し入れたら、あんこを小さじ1程度入れていく。

  5. 5

    残りの生地を流し入れ180℃に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼く。
    竹串を刺して生っぽい生地が付いてきたら追加で焼く

  6. 6

    今回は8個出来ました。

  7. 7

    ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

  8. 8

    2020.9.18『黒ごま』で人気検索トップ10入りしました(✽^▽^✽)
    見てくださった皆さまありがとうございます♪

  9. 9

    和風マフィンで人気検索1位となりました♪
    ありがとうございます
    (*˘︶˘*).。.:*♡

  10. 10

    2021.2.22おかげさまで話題入りしました‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬

  11. 11

    レシピ公開当日にれぽを届けてくれた
    inyakoさん

  12. 12

    めみたんさん、
    kiyominさんは娘さんも気に入って下さり3度のつくれぽを♪
    チョコIHさん、
    クックI7I5L1さん

  13. 13

    クック4649さんはアレンジもしていただき最多の6度のつくれぽを(。♥ˇε ˇ♥。)
    いつもありがとう♪

  14. 14

    Londonの台所さん、
    クックQNYSTYさん、
    ともみんさん、

  15. 15

    そして10人目の女神さまno:noさん
    (*´︶`*)♡Thanks!

  16. 16

    た~~~くさんあるレシピの中から見つけて、れぽを届けていただき感謝です!

  17. 17

  18. 18

    ✣2022.9.24
    クックパッドニュースに掲載されました♬ありがとうございます♡

  19. 19

    ✣2023.11.28発売のレシピ本に掲載していただきました♪
    ありがとうございます♡

  20. 20

    ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

コツ・ポイント

スイーツにすりごまを使うときは、ごまの粒々が残るのが嫌なので、すり鉢で粒が無くなるまでスリスリしています。好みにもよりますが、口当たりが良くなります。

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レシピ作者

ころわんの母さん
に公開
仙台市
クックパッドにキッチンを開設し11年目✨️私の拙いレシピにお付き合いいただきありがとうございます♪朝4時に起き大好きなRADやback numberの歌を聴きながら鼻歌交じりでお弁当作ってます♪*早起きお弁当チーム(略して早弁チーム😁)結成*只今15名で活動中!名簿は『お弁当の彩りに*薄切りラディッシュ浅漬け』内に。たまに作る程度という方も大歓迎です♡⬆️メンバーのみなさんに相談もなくですが改名しようかと思いまして🙇🏻‍♀️💦新しい名称は✨️『早起きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)』✨️カッコ書きの部分が増えただけですが (笑)、要するに早起きの人もそうじゃない人も思いを込めて(時には憎らしさも込めて笑)作ることを一緒に楽しんじゃお❣️というチームにしたいと思います😊ですので 今まで早起きじゃないから…と躊躇されていた方もぜひお弁当作りで楽しく繋がりましょう♪✿ワンプレート倶楽部 (只今忙しく幽霊部員状態💦)昨年 母が亡くなり、仕事が休みの日は独居の父の元へ通ったり日々忙しくしています。そのため なかなか皆さんのキッチンへ伺えず…💦ですので いいねや返れぽなど どうぞお気遣いなく😊時間があるときに楽しく交流出来たらと思っています♪夫と成人した娘2人と目に入れても痛くないほどかわいい保護猫の4歳♂キジトラ6.5kgの大福(愛称ぷく)6歳♂茶白の甘えん坊コテツの2匹と仙台市在住アイコンは3年前に5才で虹の橋を渡った愛猫のサバ白♂まめInstagram@miki.obento_
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