フランス風グラタン
テレビでやっていたレシピの覚え書き
このレシピの生い立ち
テレビで見たものを殴り書きしたのを自分のためのに綺麗に覚書。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でておく。
- 2
玉ねぎ、豚肉を炒める
- 3
ホールトマトを解しながら２に入れる
- 4
ケチャップ、ソースを入れ、10分くらい炒める。
- 5
このタイミングでオーブンを250度の余熱、20分にセットする
- 6
ジャガイモをマッシュしていく。
- 7
４を器に入れ、その上にマッシュしたジャガイモを蓋をするように乗せて慣らし溶けるチーズをかける
- 8
余熱済みのオーブンで焼いたら完成。
コツ・ポイント
濃い味が好きな人はマッシュポテトにもトマトにもしっかり味付けた方がいいかと思います。お酒と一緒に食べたらちょっと味薄かったです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21105798
