豚肉と茄子のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉と茄子のピリ辛炒め

piiie113 @cook_40271355

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材料

1人分

茄子 1本
豚肉 100〜150g
☆ポン酢小さじ1.5
☆砂糖小さじ1/2
☆豆板醤小さじ1/2
☆にんにく少々

作り方

1

茄子を乱切りにする
2

豚肉は食べやすい大きさに切る(今回はロース)
3

中火で豚と茄子を炒める
4

火が通ったら調味料を入れる
5

味が馴染んだら完成

コツ・ポイント

肉を種類を変えても美味しく作れます☆

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2020/09/06 10:01に公開

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