小松菜ちくわの姜葱醤炒め
クックKMK70T☆ @cook_40306216
姜葱醤の風味が食欲をそそります。
少しの材料で副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
余ってる小松菜と冷凍してあったちくわの処分に…
アプリでひらく作り方
- 1
洗った小松菜を4cm幅くらいに切る。
ちくわは縦に4分割にした後、長さを1/3にする。
にんにくはスライス。 - 2
フライパンに油を温め、にんにくを入れて香りがしてきたら小松菜とちくわを中火で炒める。
- 3
小松菜の茎に火が通ったら調味料を全部入れて炒めて、小松菜が好みの硬さになったら完成。
コツ・ポイント
姜葱醤にも油が入っているので最初の油は少なめにするとギトギトしません。
我が家ではオリーブ油で作ります。
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栄養たっぷりの小松菜を沢山食べましょう♪生姜＆にんにくと桜海老の風味で♡★2012/01/17 話題入りに感謝です♬
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