フライドポテトの和風味。
びいぐるママ @cook_40372960
ジャガイモを簡単に大人味のポテトフライにしました。やみつきになります。
このレシピの生い立ち
いただいたジャガイモ君をいつもと違うフライにしたくて大好きなわさびのり(やまはち製品)を和えてみました。
フライドポテトの和風味。
ジャガイモを簡単に大人味のポテトフライにしました。やみつきになります。
このレシピの生い立ち
いただいたジャガイモ君をいつもと違うフライにしたくて大好きなわさびのり(やまはち製品)を和えてみました。
作り方
- 1
洗ったじゃがいもをキッチンペーパーで包み水に浸す、そのみままラップで包み電子レンジで600w3分30秒ﾁﾝする
- 2
①を30分そのままにして余熱でほくほくにする。
- 3
皮をキッチンペーパーごと滑らすように剥き、くし形に切る。
- 4
③のジャガイモ表面に小麦粉をまぶす。
- 5
多めの油できつね色に焼き深皿にとる。
- 6
熱いうちにわさびのりと和え、ゴマをふりかけ完成です。(お好みでお塩)
コツ・ポイント
ジャガイモのポテトフライって美味しいですよね＼(^^)／カリットきつね色に揚げれば中は火が通っているの食べたられます。
塩味以外の大人のおやつやおつまみに！
注意！ジャガイモの加熱時間は大きさによって3分から5分位で調整してください。
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