鶏肉にいろいろなスパイスを振ってからバターをかけて焼くだけの簡単ローストチキン。香りがよくとてもジューシーに仕上がります
このレシピの生い立ち
もともとはアラビアのイエメンの料理をアレンジしました。バターの代わりにオリーブオイルを使うこともありますがバターの方がおいしく仕上がりました。

わが家はジャークチキン、タンドーリチキンなどオーブンで焼きますが、これは評判が良くお勧めです。