白菜とベーコン、あげのコンソメ煮

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

白菜とベーコンは相性バッチリでコンソメ味が合う簡単煮物です。少し和風も。
このレシピの生い立ち
和風館とコンソメを混ぜた味も良さそうかなと思って。

白菜とベーコン、あげのコンソメ煮

白菜とベーコンは相性バッチリでコンソメ味が合う簡単煮物です。少し和風も。
このレシピの生い立ち
和風館とコンソメを混ぜた味も良さそうかなと思って。

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材料

丼1杯分
  1. ベーコン 50g
  2. 白菜 6枚
  3. 薄揚げ 1枚
  4. 醤油 大さじ1杯
  5. コンソメ 大さじ1杯
  6. 胡椒 少々
  7. 輪切り唐辛子 1本分

作り方

  1. 1

    ベーコンは小さく刻みます。

  2. 2

    白菜は5cm角位に切ります。

  3. 3

    薄揚げは短冊切りします。

  4. 4

    お湯を沸かして白菜の芯とベーコンを煮ます。

  5. 5

    2分後に薄揚げ、唐辛子と白菜、コンソメ、醤油を入れて1分煮ます。

  6. 6

    胡椒を振ります。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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