作り方
- 1
砂肝のコブを切り離して、切り込みを2〜3本入れて半分に切る。
-
- 2
袋に砂肝・★を入れる。
-
- 3
よく馴染ませて冷蔵庫内一晩寝かせる。
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- 4
片栗粉をまぶす。
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- 5
170度の油でカラッと揚げる。
-
- 6
キッチンペーパーで油を切る。
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