ブロッコリーと長いものガリバタ炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

彩りがよく、炒めるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

ブロッコリーと長いものガリバタ炒め

彩りがよく、炒めるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 長芋 20cm
  3. バター 大さじ1
  4. にんにく(みじん切り) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱皿にのせて軽くラップをしたらレンチン4分。

  2. 2

    長芋は皮をむいて短冊切りにする。

  3. 3

    フランクフルトは5mm幅の斜め切りにする。

  4. 4

    熱したフライパンにバターを入れ、3を炒め焼き色がついたら1、2を加える。

  5. 5

    4ににんにくを加え、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

にんにく+バター、最強です!

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ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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